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Gastronews

Artikel der Ausgabe Frühling 2022:

Wichtige Eckpunkte der Steuerreform für Gastronomie und Hotellerie

Wichtige Eckpunkte der Steuerreform für Gastronomie und Hotellerie

Die Steuerreform brachte einige Gesetzesänderungen, die auch für Gastronomie und Hotellerie wichtig sind.
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Was umfassen die Pauschalien der Gastgewerbepauschalierung?

Was umfassen die Pauschalien der Gastgewerbepauschalierung?

Bei der Gastgewerbepauschalierung sind unterschiedlichste Betriebsausgaben in drei Pauschalen umfasst.
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Sachbezug bei Dienstwohnung für mehrere Dienstnehmer

Sachbezug bei Dienstwohnung für mehrere Dienstnehmer

Wenn mehrere Dienstnehmer sich eine Dienstwohnung teilen, stellt sich die Frage, wie der Sachbezug zu bewerten ist.
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Wie lange muss ich Belege aufbewahren?

Wie lange muss ich Belege aufbewahren?

Neben der 7-Jahres-Frist sind auch weitere Bestimmungen zu beachten.
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Wie bekomme ich € 100,00 Impfbonus von der Sozialversicherung der Selbständigen?

Wie bekomme ich € 100,00 Impfbonus von der Sozialversicherung der Selbständigen?

Die Sozialversicherung der Selbständigen bietet einen Impfbonus in Höhe von € 100,00.
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Was bedeutet Working Capital?

Was bedeutet Working Capital?

Eine ausreichende Liquidität ist wichtig für jedes Unternehmen. Hier kommt dem sogenannten Working Capital besondere Bedeutung zu.
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Was bedeutet Working Capital?

Was bedeutet Working Capital?

Der Begriff Working Capital kann vereinfacht wie folgt definiert werden:

      Umlaufvermögen (kurzfristig in Geld wandelbare Vermögensgegenstände)
-     Kurzfristige (verzinsliche und unverzinsliche) Verbindlichkeiten                
=    Working Capital

Ein Management dieses Working Capitals soll nun gleichzeitig hohe Rentabilität und eine ausreichende Liquidität des Unternehmens sicherstellen, indem z. B.

  1. das Zahlungsziel mit den Lieferanten möglichst ausgeweitet wird (unter Beachtung der Rentabilität --> Skontonutzung),
  2. der Lagerstand, d. h. die Bindung liquider Mittel in Vorräten und unfertigen bzw. fertigen Erzeugnissen, möglichst niedrig gehalten wird,
  3. die Außenstandsdauer der Forderungen möglichst niedrig gehalten wird.

Maßnahmen für ein effizientes Management der Forderungen können beispielsweise sein:

  • Auswahl der Geschäftspartner: z. B. Bonitätsprüfung
  • Vertragsgestaltung: z. B. klares Vereinbaren von Zahlungszielen, Vereinbarung von Anzahlungen
  • Zügige Fakturierung: z. B. durch elektronischen Versand der Fakturen
  • Effizientes Mahnwesen: klare Definition der Abläufe im Unternehmen

Stand: 29. März 2022

Bild: StockPhotoPro - stock.adobe.com

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